Пивзавод в Гродно — архитектурный памятник 17 века, бывший дворец рода Огинских. С 1868 года владельцем здания стал австрийский купец Осип Кунц.
Именно он и открыл здесь небольшой пивоваренный завод. В то время в городе действовали около 10 небольших пивоварен, поэтому Кунцу необходимо было выдержать немалую конкуренцию. Активное производство пива началось после установки солодовенной башни в 1877 году.
Гродненское пиво всегда воспринималось на территории Беларуси как эталонное. На протяжении 100 лет работники завода, пережившего обе мировые войны и революцию, создавали здесь свои династии пиоваров.
Со временем оборудование устарело, технологии застряли в прошлом, а притока свежих идей не было. К 90-м годам прошлого века качество гродненского пива стало снижаться, завод начал терять свои позиции. Спасло ситуацию то, что время были введены заградительные пошлины, зарубежного пива в стране не было, а «Аливария» и «Лидское пиво» закрыли свои производственные цеха на реконструкцию. По сути гродненский пивзавод приобрёл статус монополиста рынка, однако с возвращением в игру пивных гигантов Беларуси практически сразу утоп в долгах.
В 2007 году российская «Балтика» рассматривала покупку пивоварни Гродно с целью её реконструкции. Однако конфликт высшего руководства компании застопорил процесс, итогом которого стал отказ от идеи присоединения старого пивзавода.
В 2012 году завод был продан компании «Экопроминвест». При покупке они заверили общественность, что старая пивоварня будет отреставрирована и модернизирована. Ходили разговоры об открытии музея пива. Однако на деле всё оказалось печально: с завода попросту вывезли большую часть металлического оборудования. После того, как компанией заинтересовались правоохранительные органы, бывшая «кунцевка» была снова выставлена на продажу.
В настоящее время ведутся поиски инвесторов для старого завода с полуторавековой историей. Ходят разговоры об открытии здесь производства крафтового пива, которое стало бы фишкой Гродно. Однако желающих приобрести завод пока нет, а его судьба находится под большим вопросом.
21 мая 2017 года на пивзаводе произошёл пожар.